Andare al ristorante in Cina e' un'esperienza unica e difficile da raccontare, sia perche' molti degli aneddoti del mio repertorio sono della famiglia del "se non lo vedo non ci credo", sia perche' c'ho messo anni a collezionarli, non essendo un'assidua frequentatrice di ristoranti orientali.
La prima cosa che sorprende e' lo stuolo di camerieri e cuochi, anche nel bugigattolo a bordo strada c'e' piu' gente che lavora che clienti.
E poi....
La cameriera tutta carina e vestita di seta gira l'angolo e scatarra...
Quando non si infila le dita nel naso mentre prende le ordinazioni...
O cerca di aprirti una bottiglia di birra con i denti...
E poi...
Il cuoco sedicenne del teppanyaki si appallottola al suolo per un pisolino tra le portate...
Oppure la birra arriva aperta e a meta', ma dopo un'ora di attesa non ci si osa a lamentarsi...
Dopo aver ordinato del riso e della zuppa per 3 volte in due ore senza aver mai visto il riso, si chiede alla cameriera se puo' per cortesia portare la zuppa di miso e magari il riso, e lei ti guarda scocciata e risponde "il riso ovviamente arriva con la zuppa"...
Tutti intorno a te sembrano mangiare piatti appetitosi, mentre al tuo tavolo arriva sempre il solito cavolo saltato in padella, anche se avevi ordinato tutt'altro, tanto perche' agli occidentali piace cosi'.
Etc etc etc...
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